Giersch-Limonade - das "Unkraut" einfach trinken...

Zutaten:

10 Gierschblätter

1 Stengel Pfefferminze (oder Melisse)

1 Liter Apfelsaft

1/2 Flasche Mineralwasser

Saft einer Zitrone

 

Die Kräuter in den Saft hängen und kräftig drücken. Mindestens drei Stunden (besser über Nacht) kühl stellen, anschließend die Kräuter wieder herausnehmen und den Zitronensaft sowie das Mineralwasser dazugeben.

Fertig ist das spritzige Sommererfrischungsgetränk

   

"Unkraut nennt man die Pflanzen, deren Vorzüge noch nicht erkannt wurden."